Repräsentativ und funktional
Der Kapitelsaal galt als repräsentativer Versammlungsort des Klosters und wurde dementsprechend gestaltet. Drei Rundpfeiler tragen das gotische Sternengewölbe. Große Maßwerkfenster öffnen den Raum zum östlichen Kreuzgang hin. Der angegliederte Kapellenerker, der ursprünglich über zwei Treppen erreichbar war, wurde im 19. Jahrhundert stark verändert. Der Name „Kapitelsaal“ leitet sich von seiner Funktion ab: Hier versammelten sich die Mönche täglich, um eine Lesung aus den Kapiteln der Ordensregeln zu hören.
