KÖSTLICHES NAHRUNGSMITTEL UND HANDELSGUTFISCHEREI IM ZISTERZIENSERKLOSTER
Kloster Maulbronn
Sonderführung: Genuss & Geschichte
Veranstaltung mit: Reinhard Abel
Termin: Sonntag, 07.04.2019, 14:30
Dauer: 2 Stunden
Veranstaltung mit: Reinhard Abel
Termin: Sonntag, 07.04.2019, 14:30
Dauer: 2 Stunden
Ohne Fischzucht kein Kloster: Wegen der strengen Fastenregeln waren Fische ein Hauptnahrungsmittel der Mönche und wichtiges Handelsgut zugleich. Beim Rundgang durch den Bereich der Mönche im Kloster hört man von der Fischwirtschaft der klösterlichen Zeit, von heutiger Fischzucht und lernt wichtige Fischarten der Klosterküche kennen – am lebenden Exempel. Zum Abschluss der Führung gibt es eine frisch gegrillte oder geräucherte Forelle!