Meisterwerk der Frühgotik: der Südflügel
Die Werkstatt des Paradiesmeisters errichtete um 1210 bis 1220 den frühgotischen Südflügel. In diesem Kreuzgangflügel stand eine Bank, die von den Mönchen für ihre Abendlesung genutzt wurde – daher auch der Name Leseflügel. Der südliche Kreuzgang ist überwölbt mit einem sechsteiligen Kreuzrippengewölbe. Schmale hohe Rundbogenfenster öffnen sich zum Kreuzgarten hin. Auffallend sind die hervorragend gearbeiteten Blattkapitelle, wie sie auch im Paradies und im Herrenrefektorium zu sehen sind.